Ẩm thực TV – Thưởng thức món ăn ngon

Menu

Công thức làm bánh mì Cuba cực hấp dẫn

 

         Một bánh sandwich Cuba là một biến thể của một giăm bông và bánh sandwich pho mát. Bánh được làm bằng giăm bông, thịt lợn nướng , phô mai Thụy Sĩ, dưa chua, mù tạt và xúc xích. Nó thường được cắt thành một nửa đường chéo trước khi ăn. Đây là món ăn phổ biến ở Cuba cũng như ở Hoa Kỳ.

1. Chuẩn bị

 

• 2 miếng bánh mì Pháp mềm, cắt đôi và cắt nửa theo chiều ngang
• 1 muỗng canh dầu ô liu, chia đều
• 1/2 cốc mù tạt vàng
• 24 lát phô mai Thụy Sĩ
• 680g thịt lợn nấu chín thái lát
• 340g thịt giăm bông
• 2,5 chén dưa muối
• 4 thìa cà phê nước dưa chua

2. Cách làm

• Đề lò nóng đến 200oC, Chải một thìa rưỡi dầu ô liu lên một tấm nướng. Đặt ½ miếng bánh mì trên một tấm nướng bánh và rưới bánh mì với mù tạt.
• Đặt trên các miếng bánh 3 lớp pho mai thái mỏng để phủ toàn bộ bánh
• Đặt miếng thịt lợn với thịt giăm bông lên
• Lại thêm 3 lớp pho mai lên
• Đặt đều các miếng dưa chuột muối chua lên, đổ thêm sốt mù tạt + dầu lên
• Đặt nửa miếng bánh mỳ còn lại lên chúng
• Đậy nắp cùng 2 chảo gang nặng lên nắp để làm kín, Đặt nó vào lò và nướng khoảng 20 phút.
• Khi bánh mềm có màu vàng nâu, các thứ nhân bên trong chín thì bỏ ra ăn nóng

 

 

Categories:   Cách Làm Bánh

Comments