Ẩm thực TV – Thưởng thức món ăn ngon

Menu

Một số món ngon mỗi ngày dễ làm từ thịt lợn

Bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên ngon miệng hơn nếu như bạn biết chế biến chúng một cách khéo léo. Hãy cùng bài viết dưới đây tham khảo một số món  ngon mỗi ngày dễ làm từ thịt lợn nhé.

Thịt rim mật ong

Món thịt lợn sẽ trở nên cực kì hấp dẫn nếu như bạn chế biến nó cùng với một ít mật ong và ướp thêm một chút mè nhé. Đặc biệt nếu vào những lúc trời mưa hay mùa đông mà ăn nó với một chén cơm trắng dẻo thơm thì thật tuyệt cú mèo luôn đó. Cách nấu món này khá đơn giản chỉ là bạn hãy ra chợ chọn những miếng thịt heo thật tươi và tốt nhất là thịt đùi nhé. Sau đó bạn rửa sạch nó dưới vòi nước, để ráo và ướp một chút mật ong, mè, bột ngọt, tiêu, mắm hoặc hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng là cho dầu ăn vào chảo, để nóng dầu rồi cho thịt vào rim nhỏ lửa đến khi thịt săn lại dậy mùi thơm và hơi sền sệt là được.

Món ăn siêu đậm vị rim thêm mắm ớt

Thịt heo ngâm mắm

Món này đặc biệt để dùng vào trong những dịp tết và thường phổ biến ở các tỉnh miền Trung và miền Nam. Món này khá đơn giản chỉ là bạn cần phải chọn được một miếng thịt ba chỉ ngon rồi đem về rửa sạch, luộc cho chín và vớt ra để cho thật nguội. Nước mắm thì chọn loại 35 độ đạm và nấu cùng với đường, nước lạnh theo tỉ lệ hợp lí. Khi nước mắm đã nguội sẽ cho thịt vào ngâm. Vậy là bạn đã có một món thịt ngâm mắm tuyệt ngon rồi đó.

Thịt viên xíu mại bọc trứng cút

Món thịt viên xíu mại bọc trứng cút xốt cà chua là một món tuyệt ngon dùng để ăn cơm trắng nóng hổi. Để tạo ra món này, bạn chỉ cần bằm nhỏ thịt heo rồi luộc trứng cút lên, bóc hết vỏ ra. Sau đó bọc nó với thịt heo đã xay thành từng viên và xốt với cà chua.

Thịt viên xíu mại bọc trứng cút

Thịt kho trứng

Món thịt kho trứng là một món ăn khá phổ biến trong các gia đình ở Việt Nam. Tùy theo từng vùng miền mà ta có cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên món này ngoài ăn với cơm thì còn có thể ăn kèm với bánh  mì, bún hoặc bánh tráng cũng rất hợp. Với một chút biến tấu cùng một chút khéo léo và cách trình bày đẹp mắt món thịt kho trứng đã trở nên thật ngon miệng. Đặc biệt khi nấu món này bạn cần phải nấu sao cho thịt thật mềm, ngọt cùng với vị trứng đậm đà và hoa thiên lí giòn thơm. Bên cạnh đó đây còn là một bữa ăn vô cùng bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho bạn.

Thịt xiên áp chảo

Trái với các món ăn trên thường thích hợp cho mùa đông thì món thịt xiên ướp chảo rất phù hợp để ăn vào những ngày hè nắng nóng. Không chỉ thế nếu bạn ăn kèm nó với bánh tráng và rau sống sẽ rất ngon và hợp khẩu vị. Một điểm khá thú vị là món ăn này không cần phải dùng đến lò nướng mà hương vị cũng rất đặc trưng, chín giòn thơm phức.

Thịt xiên áo chảo

Trên đây là bài chia sẻ về vấn đề một số món ngon mỗi ngày dễ làm từ thịt lợn. Hy vọng bài viết sẽ đem lại những thông tin bổ ích cho bạn.

Categories:   Món Ngon Mỗi Ngày

Comments