Với màu sắc đặc trưng phù hợp với những bữa tiệc mùa hè. Loại cocktail Elderflower Gin thực sự phù hợp.
Nguyên liệu:
6 – 8 búp hoa cơm cháy (elderflower)
1 lát vỏ chanh
1 thìa đường bột vàng
500ml rượu gin

Cách làm:
Lắc những búp hoa cơm cháy cho đến khi búp hoa rụng rời ra, sau đó cho vào một cái hũ lớn. Thêm vào vỏ chanh, đường bột và rượu gin. Đậy kín lại và để đó trong vòng 24 giờ.
Lọc nước sang một chiếc bình sạch, có thể sử dụng trong vòng 1 tháng. Khi sử dụng, cho thêm đá và thêm syrup đường, nếu bạn thích.