Gợi ý thực đơn dưới 100K cho gia đình

thuc don duoi 100k

Hôm nay ăn gì là câu hỏi được nhiều quan tâm nhất trong ngày. Nếu bạn chưa biết nấu gì, cùng  tham khảo thực đơn dưới 100K cho gia đình ngay dưới đây nhé.

Gợi ý thực đơn dưới 100K cho gia đình
Gợi ý thực đơn dưới 100K cho gia đình

Món 1: Nộm rau muống đơn giản

Nguyên liệu

  • Rau muống: 1 mớ
  • Lạc: 1 lạng
  • Chanh: 1 quả
  • Rau kinh giới,
  • Húng,
  • Gia vị,
  • Đường

Cách làm nộm rau muống

Rau muống nhặt bỏ gốc, bỏ lá (để khi trộn nộm không bị nhũn), rửa sạch, chần qua nước sôi để rau chín khoảng 80%.

Chú ý khi các bạn chần rau để rau sôi một lát, bấm thấy vừa mềm là được, vớt ra thả vào âu nước lạnh, để nguội hẳn vớt để ráo nước.

Lạc rang vàng, giã dập.

Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

Ớt thái lát, kinh giới, rau húng thái rối.

Cho rau muống đã chần vào một âu lớn, cho một chút gia vị, 2 thìa đường, chanh, nêm nếm vừa ăn, trộn đều cho ngấm gia vị, cho tiếp ớt, rau thơm và cuối cùng là lạc rang trộn đều, bày ra đĩa, rắc một ít lạc lên trên.

Bạn đã có một đĩa nộm rau muống ngon rồi đấy! Ngoài ra bạn có thể thay thế bằng nộm đu đủ tai heo cũng ngon và rẻ không kém nha.

  Món ngon mỗi ngày cực dễ làm
thuc don duoi 100k
Gợi ý thực đơn dưới 100K cho gia đình

Món 2: Cá kho tộ

Nguyên liệu nấu cá kho tộ

  • Cá quả 700g
  • Thịt ba chỉ 200g
  • Nước dừa lấy từ 1 quả dừa
  • Tỏi, nước mắm, hạt nêm, nước hàng, ớt.

Cách làm cá kho tộ

Cá đánh vẩy, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Thịt ba chỉ thái mỏng vừa miếng.

Ướp cá và thịt với nước hàng, nước mắm, hạt nêm trong khoảng 30 phút để ngấm.

Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Cho dầu ăn vào nồi đất đun nóng, rồi cho tỏi vào phi thơm

Trút cá và thịt đã ngấm và nước dừa vào nồi và vặn to lửa đun sôi để nước ngập hết lên cá, để khoảng 1 phút rồi vặn nhỏ lửa, nấu đến khi gần cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi đun tiếp.

Nếu bạn ăn cay thì thêm ớt quả vào nồi. Khi nồi cá cạn nước thì có thể trang trí thêm hành lá nếu thích và tắt bếp.

Món 3: Canh nấm nấu chua

Canh nấm nấu chua là món canh tuyệt vời cho bữa tối ngày hè vì nó vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt cơ thể. Ngoài canh nấm, bạn cũng có thể thử món canh chua đầu cá hồi cũng rất tốt cho sức khoẻ nữa nhé.

Nguyên liệu

  • 200g nấm kim châm hoặc nấm rơm ( bạn có thể chọn loại nấm tùy thích)
  • 1/2 quả dứa
  • 1 quả cà chua
  • Vài cây dọc mùng
  • Hành lá, mùi tàu, hành khô
  • Gia vị:  dầu ăn, muối, nước mắm, đường.
  Món ngon mỗi ngày dành cho bà bầu 3 tháng

Cách làm canh nấm nấu chua

Nấm rửa sạch nhâm nước muối trong vòng 10 phút sau đó vớt ra để cho ráo nước.

Cà chua rửa sạch bổ múi cau, dọc mùng tước sạch rồi thái lát mỏng sau đó bóp muối rồi rửa sạch, vắt khô. Dứa gọt vỏ bỏ mắt thái lát mỏng.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn phi hành khô thơm, tiếp đến trút cà chua xào trong 2 phút rồi dứa vào đảo cùng nêm thêm chút gia vị.

Đổ vào nồi nước lạnh đun sôi, chờ nước sôi thì thả nấm vào đun cùng nêm nếm gia vị chi vừa ăn ròi tiếp tục cho dọc mùng vào đung sôi. Cuối cùng rắc hành lá, rau thơm lên rồi tắt bếp.

You May Also Like

Avatar of quantriwebsite

About the Author: quantriwebsite

You cannot copy content of this page