3 kiểu Salad Dầu giấm giúp bạn giảm cân nhanh chóng

cach lam salad dau giam 5

Salad dầu giấm là món ăn đơn giản, dễ làm vừa giúp bạn giải nhiệt cơ thể vừa giảm cân hữu ích cho mọi người. Với 3 công thức Salad dầu giấm dưới đây, bạn có thể biến hoá để phù hợp với khẩu vị của bản thân và tăng cường sức khoẻ.

3 kiểu Salad Dầu giấm giúp bạn giảm cân nhanh chóng
3 kiểu Salad Dầu giấm giúp bạn giảm cân nhanh chóng

Salad dầu giấm truyền thống

Nguyên liệu 

  • Rau xà lách 1 nắm
  • Hành tây: 1 củ
  • Trứng luộc 1 quả
  • Cà chua 1 đến 2 quả

Cách làm salad dầu giấm truyền thống 

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Hành tây các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt ngang củ hành thành những lát mỏng, sau đó đen ngâm vào dấm và một ít muối trắng cho hết mùi hăng.

Rau xà lách và cà chua đem rửa sạch, cắt mỏng thật vừa ăn.

cach lam salad dau giam 2
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Trứng luộc cho chín, bổ dọc thành 6 miếng.

Bước 2: Làm dầu dấm

Pha nước dầu dấm để trộn salad gồm 1 thìa dấm, nửa thìa muối, ớt tươi băm nhỏ, 1 thìa dầu oliu, 1 thìa đường và chút hạt tiêu tùy theo sở thích.

cach lam salad dau giam 3
Bước 2: Làm dầu dấm

Bước 3: Trộn salad

Vớt hành tây cho ra đĩa để ráo nước rồi cho thêm cà chua xà lách vào lẫn.

Đổ đều nước dầu dấm lên bên trên rồi trộn thật đều các nguyên liệu.

cach lam salad dau giam 4
Bước 3: Trộn salad

Hoàn thành cách trộn salad rồi xếp trứng lên trên cùng cho đẹp mắt.

  5 Sai lầm không phải ai cũng biết khi chế biến thịt
cach lam salad dau giam 5
Hoàn thành Salad dầu giấm truyền thống

Đây là một công thức salad đơn giản mỗi ngày bạn đều có thể làm giúp da đẹp hơn.

Salad dầu giấm thịt bò

Nguyên liệu 

  • 1 bắp cải Caron
  • 300g thịt bò
  • 300g cà chua bi
  • 100g hành tây
  • Vài trái ớt sừng
  • Dầu giấm trộn salad: 1 mc giấm, 2/3 mc đường, 3 mc nước, 1/2 mc dầu tỏi, 1/2 muỗng cf tiêu
  • 10 tép tỏi
  • Gia vị: 5g hạt nêm, 10g dầu hào, 20ml nước tương, 1g tiêu, xíu muối.

Cách làm salad dầu giấm thịt bò 

Bước 1: Thịt bò sơ chế sạch, để ráo. Ướp bò với hạt nêm, dầu hào, nước tương, tiêu,… trong 15 phút.

Bước 2: Bằm nhuyễn 10 tép tỏi, phi thơm vàng. Đổ tỏi và dầu ra chén riêng, chừa lại 1 ít. Cho thịt bò đã ướp vào xào. Khi thấy thịt bò săn lại, cho hành tây vào xào chín.

Bước 3:Cho giấm, nước, đường, dầu tỏi,… theo công thức trên vào tô. Khuấy tan.

Bước 4:Cắt nhỏ cải caron vào thau, rưới dầu giấm rồi trộn đều. Cho tiếp cà chua bia, hành tây bào mỏng, ớt sừng vào rồi trộn đều. Cho salad trộn ra dĩa, cho thịt bò xào và tỏi phi lên.

Salad dầu giấm rau mầm

Nguyên liệu 

  • Rau mầm – 100 gram
  • Cà chua bi – 50 gram
  • Quả oliu – 20 gram (khoảng 4 cái)
  • Giấm gạo – 10 gram
  • Đường cát trắng – 10 gram
  • Tỏi ta – 10 gram
  • Rau mùi – 10 gram
  • Hạt tiêu – 5 gram
  • Dầu oliu – 10 gram
  2 Cách nấu canh chua đầu cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm Salad dầu giấm rau mầm 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, băm nhỏ.

Rau mầm mua về rửa sạch, ngâm với nước muối loãng. Để dễ dàng rửa trôi vỏ mầm. Sau đó để ráo nước.

Cà chua bi cắt đôi. Nếu quả nhỏ để nguyên. Quả oliu cắt khoanh tròn nếu có dùng.

Bước 2: Chế biến

Bắc nồi nhỏ làm nóng với ít dầu ăn. Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm 1 – 2 phút.

Khi thấy tỏi vàng giòn, thơm thì cho ngay rau mùi băm vào rồi tắt lửa ngay. Để giữ nguyên màu sắc của rau mùi được đẹp và tỏi không bị cháy đắng.

Để dầu tỏi một bên và làm hỗn hợp giấm đường, bằng cách cho 1 muỗng đường vào hoà chung với 2 muỗng giấm. Khuấy đều cho tan đường.

Trong một âu to, cho rau mầm vào. Tiếp đến thêm cà chua và oliu, rưới dầu tỏi đều lên khắp rau.

Thêm hỗn hợp giấm đường vào, trộn đều rau. Cho thêm ít tiêu để tăng hương vị. Dọn ra đĩa và trang trí.

Một vài lưu ý khi làm salad dầu giấm

Món Salad này, bạn ăn tới đâu thì trộn tới đó. Mỗi bữa ăn, chỉ trộn lượng salad vừa đủ. Nếu ăn không hết, cải sẽ thấm giấm, làm cải mềm không ngon. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể tham khảo món salad dưa chuột giảm nhiệt cho cơ thể.

  Công thức làm Salad từ cải xoăn, bông cải xanh và dưa chuột

Cà chua bi khi trộn salad bạn nên cắt đôi, trộn với dầu giấm để cà chua thấm vị trước khi ăn. Nếu hành tây cắt lát mỏng quá hăng, bạn có thể ngâm hành tây vào dầu giấm, giúp hành tây tái đi, bớt mùi hăng.

Nếu không dùng cải caron bạn có thể dùng các loại salad (xà lách) khác cũng được. Nếu dùng loại salad mềm, lá mỏng thì không cần trộn mà chỉ cần cắt miếng vừa ăn, sau đó rưới dầu giấm.

You May Also Like

Avatar of quantriwebsite

About the Author: quantriwebsite

You cannot copy content of this page